Cafe Ethiopia Yirgacheffe Gr2

Este café de especialidad es considerado uno de los tesoros de África. Proveniente de cultivos situados entre los 1700 y 2200 msnm, atraviesa un proceso de lavado y un tueste medio artesanal que garantiza la máxima pureza de sus atributos. Es un grano sofisticado, ideal para paladares exigentes que buscan una taza con carácter y equilibrio.

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SKU: 776666299 Categorías: ,

Perfil

  • Origen: Ethiopia (Región de Yirgacheffe).

  • Intensidad: 7 / 10 (Media-Alta).

  • Cuerpo: Denso y elegante.

  • Acidez: Cítrica refinada.

Notas

  • Aroma: Floral intenso y cautivador.

  • Sabor: Dulzura frutal pronunciada con matices de especias exóticas.

  • Final: Retrogusto elegante y persistente.

Presentaciones

  • 1/4 KG (250g): Ideal para explorar la complejidad de este origen.

  • 1/2 KG (500g): El formato perfecto para tus rituales diarios.

  • 1 KG: Pensado para los amantes del café que aseguran su stock semanal.

  • Opciones de molienda: Disponible en grano o molido según el tipo de cafetera que utilices.

    • Intensidad: 7 / 10 (Media-Alta)

    • Cuerpo: Denso y elegante

    • Acidez: Cítrica refinada

    • Notas de cata: Aroma floral intenso, dulzura frutal pronunciada, con notas a especias exóticas y un final elegante


    • Origen: Ethiopia

    • Región: Yirgacheffe

    • Especie: Arábigo

    • Proceso: Lavado

    • Tueste: Medio

    • Altura: 1700 – 2200 msnm

Acidez

Media

Cuerpo

Denso

Especie

Arábico 100%

Intensidad

Media

Molienda

En grano (entero), Molienda fina (Espresso), Molienda gruesa (Prensa Francesa), Molienda media (Filtro)

Notas de cata

Especias, Flores silvestres

Origen

Etíopia

Region

Yirgacheffe

Tueste

Medio

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