Café Colombia Cañón de las Hermosas

Café Colombia Cañón de las Hermosas

Price range: $ 15.107,00 through $ 60.430,00

Descripción: Un café que proviene de las estribaciones de la Cordillera Central de Colombia, específicamente de la región del Cañón de las Hermosas. Es un producto de alta montaña, donde las condiciones climáticas y la riqueza del suelo volcánico crean un perfil de taza excepcional, caracterizado por su equilibrio perfecto y su elegancia natural. Es un café de especialidad que refleja la biodiversidad y el cuidado artesanal de los caficultores de la zona.

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SKU: N/D Categorías: ,

Perfil de Sabor:

  • Cuerpo: Medio y sedoso, con una sensación envolvente en el paladar.

  • Notas: Complejidad aromática con notas marcadas a panela, frutas tropicales maduras y un trasfondo delicado a chocolate amargo.

  • Final: Dulce, persistente y muy limpio; un café que invita a seguir tomando.

Especificaciones del Producto:

  • Origen: Región del Tolima, Colombia (Cañón de las Hermosas).

  • Variedad: 100% Arábica de altura (cosecha seleccionada).

  • Tueste: Medio (estudiado para preservar los aceites naturales y los azúcares intrínsecos del grano).

  • Proceso: Lavado tradicional (asegura la pureza y resalta la acidez vibrante).

  • Calidad: Especialidad (Sin procesos de torrado ni aditivos químicos).

Peso N/D
Acidez

Media
Cuerpo

Medio
Especie

Arábico 100%
Intensidad

Media
Molienda

En grano (entero)
Notas de cata

Chocolate amargo, Frutas tropicales, Panela
Origen

Colombia
Region

Tolima
Tueste

Medio
Peso

250g, 500g, 1000g

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